Hallo Janin,
Kohlehydrate sind wichtig für den Körper und machen nicht dick, wenn man sie ausgewogen zu sich nimmt. Sie sind der Brennstoff für den Körper.
In Maßen ist alles wichtig und man braucht alle diese Stoffe. Wenn man auf Kohlehydrate verzichten möchte, dann auf die weniger wertvollen wie Weißbrot, Süßigkeiten usw.
Ich denke eher, dass manche Leute einen schlechte bzw. kaum einen Stoffwechsel haben. Entweder durch falsche Ernährung oder dadurch, dass sie fasten oder nicht regelmäßig essen.
Falsche Ernährung kann auch sein, wenn ich andauernd irgendwelche Kleinigkeiten zwischendurch esse. Dann habe ich immer einen hohen Blutzuckerspiegel.
Wenn man fastet baut der Körper Muskelmasse ab. Sobald man dann mal isst, lagert er alles in Fett ab und speichert. Er hortet sozusagen für die nächste Not ... das nächste Fasten.
Drei mal täglich sollte gegessen werden.
Zum Frühstück, Vollkornbrot oder ungesüßtes Müsli. Kein fettiger Käse und wenig Butter.
Zu Mittag Gemüse, mageres Fleisch, Salat Fisch. Immer mehr Beilagen als Fleisch.
Ab 15 Uhr keine leeren Kohlehydrate mehr und am Abend am besten viel Eiweiß.
Ich habe seit einem Jahr nur noch ein Rest Schilddrüse und habe trotz monatelanger Hormoneinstellung kein Gramm zugenommen.
Eine Freundin von mir hat mit Almased ihren Stoffwechsel in Schwung bekommen und hat nun 10 Kilo runterbekommen. Sie hat auch eine Unterfunktion der Schilddrüse und nimmt Schilddrüsenhormone.
Liebe Grüße von Dania
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